Name: Daimkake
Total time: 1 h
Yield: 1 porsjoner
Cuisine: Norge
Ingredients: 100 g Grovhakkede mandler; 3 stk Eggehviter; 2 dl Sukker; 1 stk Daimplate; 3 stk Eggeplommer; 100 g Sukker; 1 stk Kakebunn; Fyll

0/8

Ingredienser

Porsjoner

Bunn

Grovhakkede mandler100 g
Eggehviter3 stk
Sukker2 dl

Fyll

Daimplate1 stk
Eggeplommer3 stk
Sukker100 g

Kake

Kakebunn1 stk
Fyll

0/6

Fremgangsmåte

Bunn

1.Bland eggehviter, sukker og grovhakkede mandler og stek på 180 grader i form på ca. 24cm

Fyll

1.Pisk eggeplommer og sukker til eggedosis
2.Tilsett hakket daim (ca. 90% av total mengde) og stivpisket fløte

Kake

1.Fordel kremen over avkjølt kake
2.Strø resten av den hakkede Daimen over kaken
3.Sett i fryseren. Tin den ca. 15 minutter før servering

Mitt Notat

Lagret