Name: Vafler
Total time: 45 min
Yield: 10 porsjoner
Cuisine: Norge
Ingredients: 500 g Hvetemel; 6 dl Helmelk; 1.5 dl Rømme; 125 g Sukker; 1 ts Salt; 200 g Smør; 0.5 dl Vann; 2 ts Kardemomme; 3 stk Egg; 2 dl Vaniljesaus

0/10

Ingredienser

Porsjoner

Hvetemel500 g
Helmelk6 dl
Rømme1.5 dl
Sukker125 g
Salt1 ts
Smør200 g
Vann0.5 dl
Kardemomme2 ts
Egg3 stk
Vaniljesaus2 dl

0/6

Fremgangsmåte

1.Rør sukker og egg godt sammen
2.Tilsett halvparten av melken
3.Bland det tørre sammen i en bolle. Tilsett dette i væsken og rør godt sammen
4.Ha i rømme, resten av melken og vaniljesaus
5.Smelt smør og hell det i til slutt
6.La røren svelle i 1 time i kjøleskap før du steker vaflene

Mitt Notat

Lagret